Wij zijn Mieke en Joost, ooit een jong, onbezonnen Belgisch koppel dat de geneugten van het Portugese
leven door de jaren heen ontdekt heeft. In 1999 toverden we een jungle in de schaduw van de Serra da
Estrela om tot een paradijselijke quinta. Na vele slapeloze nachten, bloed, zweet en tranen zag de camping
Toca da Raposa het licht.